滿儎屋台料理,店裝潢風格是走復古的古早味,菜色大致可分為,燒物、一夜干、海鮮、生食、鍋物、小料理、飯料及飲品,老闆每天都會採買新鮮的料理
食材,讓客人可享受最超值的料理 !
店裡還有一個專門用來存放製作一夜干的冰櫃,所謂的一夜干就是將鮮魚用鹽湯浸漬,之後在通風處晾一整晚,第二天天未亮就收起來存放,因起稱為一夜干,是一種源自日本北海道保存食物的方式。
全部都是由老闆不假他人,親自製作,是饕客首屈一指的美味喔 !
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店家資訊:
滿儎屋台料理(一夜干專門)
地址:台北市大安區師大路92巷46號
電話:0938-987-159
營業時間:18:00 - 02:00